Dbaj o porządek
Nie ma w tym niczego olśniewającego. Ani zabawnego. Niestety najlepszym sposobem na wygospodarowanie miejsca w kuchni jest zaciśnięcie zębów, zakasanie rękawów i spędzenie niedzielnego popołudnia na dobrych, tradycyjnych wiosennych porządkach.
Zacznij od gruntownego sprzątania. Wyrzuć śmieci i puste butelki czy pojemniki, pozbądź się też produktów spożywczych, których termin przydatności już minął. Przetrzyj blaty, kuchenkę i zlewozmywak, ale nie próbuj pucować ich do połysku – na wszystko przyjdzie czas!
Gdy w pomieszczeniu jest czysto i schludnie, zaczyna się prawdziwa praca. Jeśli nie różnisz się szczególnie od nas, na pewno udało Ci się zgromadzić całą kolekcję zbędnych naczyń kuchennych, starych przyborów oraz sztućców, których i tak nie używasz. Wyjmij wszystko z szafek i ustal, co masz. Jeśli nie pamiętasz, kiedy ostatni raz zdarzyło Ci się czegoś użyć, pora się tego pozbyć! Dobrej jakości przedmioty, które zostały zastąpione nowszymi, można oddać do sklepów charytatywnych... albo dzieciom, które niedawno opuściły gniazdo! Wszystko, co jest w kiepskim stanie, należy wyrzucić.
Tę samą zasadę zastosuj do zawartości kuchennych szafek. Paczuszki ze starymi przyprawami, zakupione do jednej potrawy i nigdy nieużyte ponownie? Stare puszki z produktami, których nikt nie lubi, czające się w głębi? Zajmują cenne miejsce, więc wyrzuć je lub oddaj komuś, komu się przydadzą.