Rifiuti alimentari globali: i numeri dietro il problema

Quando stiamo finendo un delizioso pasto cucinato in casa, spesso portiamo i nostri piatti al bidone e raschiamo via gli avanzi senza pensarci un attimo. Se non è sufficiente per un'altra porzione, perché tenerlo? Questo smaltimento casuale degli avanzi è comune in tutto il Regno Unito e in innumerevoli altri Paesi, ma quale impatto può avere questo piccolo atto sul problema dei rifiuti alimentari globali?

Le cifre di cui sopra non sono solo allarmanti, sono impressionanti. Buttare via il cibo è qualcosa che tutti noi facciamo inconsciamente ogni giorno, e mentre possiamo prendere misure per fare acquisti in modo più responsabile e cucinare porzioni più piccole, un po’ di rifiuti alla fine della giornata è qualcosa di quasi inevitabile a volte, soprattutto se stai cucinando per una grande famiglia. Ciò che puoi controllare, tuttavia, è come vengono gestiti i rifiuti. Immagina il bene che potresti fare con appena un piccolo cambiamento al modo in cui hai smaltito i tuoi avanzi di cibo...

Anche se non va direttamente alle bocche affamate, non deve comunque finire per decomporsi in una discarica rilasciando altri gas nocivi nella nostra atmosfera. I rifiuti alimentari possono essere riciclati in altri modi, dal loro utilizzo come fertilizzanti all’utilizzo come fonte di energia diretta, quando vengono smaltiti nel modo giusto.

Ora immagina quanto sarebbe facile fare la differenza se avessi la capacità di smaltire il tuo cibo in questo modo direttamente da casa tua. Significherebbe meno rifiuti da portare in discarica, e avrai una cucina pulita e senza odori senza preoccuparti degli avanzi di ieri sera finiti nel tuo cestino dei rifiuti. Se sembra troppo bello per essere vero, non lo è. Dobbiamo semplicemente pensare in modo diverso alla quantità di rifiuti che produciamo e a come gestirla meglio di giorno in giorno.

Dai un'occhiata alla nostra gamma di dissipatori di rifiuti alimentari e inizia subito a ridurre il tuo impatto di rifiuti alimentari.