Come minimo, dovrai lasciare:
- 38 cm di spazio sul piano di lavoro sul lato della maniglia del frigorifero, oppure 122 cm dalla parte anteriore del frigorifero.
-
38 cm di spazio sul piano di lavoro su un lato di un forno. Se lo spazio del piano di lavoro è di fronte al forno, assicurati che il percorso non intersechi un passaggio.
- 38 cm di spazio del piano di lavoro sul lato maniglia di un forno a microonde.
- 61 cm di spazio del piano di lavoro da un lato di un lavandino e 46 cm dall'altro.
- Almeno 91 cm per 61 cm nell'area primaria di preparazione degli alimenti.
- La lavastoviglie deve essere situata a non più di 91 cm dallo spazio del piano di lavoro assegnato al lavandino.
Dove lo spazio del piano di lavoro si interseca, ad esempio se lo spazio di lavoro per il forno e quello per il forno a microonde sono la stessa parte del piano di lavoro, dovrai aggiungere almeno 30 cm.
Queste sono linee guida minime suggerite, non regole rigide: se ad esempio cucini spesso per gruppi di persone o crei pasti complessi multi-stadio, potresti desiderare di allocare più spazio di piano di lavoro. D'altra parte, se vivi da solo e non hai mai molto da lavare, lo spazio del piano di lavoro su un lato del lavandino può essere ridotto.
- Il "triangolo di lavoro" è adatto? Il triangolo di lavoro primario è l'area coperta tra il lavandino, il frigorifero e il forno/piano di cottura. Quest'area dovrebbe essere ridotta al minimo per rendere più efficiente la preparazione dei pasti. Dovrai anche fare in modo che nessun "traffico" passi attraverso il triangolo di lavoro, per evitare che le persone attraversino a piedi la tua area di preparazione dei pasti.
- C'è spazio per i contenitori dei rifiuti? Non sono glamour, ma presto ti potrebbero mancare! Assicurati che ci sia un contenitore di rifiuti vicino al lavandino e un altro per il riciclo in un posto comodo.
- Vi sono abbastanza prese elettriche? Non riuscire a trovare una presa quando serve è una vera frustrazione che può essere ridotta al minimo con un'attenta pianificazione. Assicurati di prendere in considerare tutti gli usi probabili: dove i familiari caricheranno i loro telefoni? Quali elettrodomestici saranno collegati regolarmente? Avrai luci LED plug-in negli armadietti? In caso di dubbio, nessuno si rammarica di avere troppe prese.