Si está diseñando su cocina y no está seguro de qué encimera elegir, el equipo de InSinkErator puede ayudarlo con una guía sobre cómo elegir la superficie de trabajo correcta para su cocina.
La elección de la superficie de trabajo correcta para su cocina no debería ser una decisión apresurada. Usted desea algo que luzca bien, que se adapte a su presupuesto y sea práctico y duradero a la vez.
Las superficies de trabajo cubren todo el espacio y es probable que sean lo primero que vea cuando mire la imagen de una cocina.
No subestime el poder de las encimeras para transformar una cocina. Elegir superficies de granito negro brillante puede crear una apariencia dramática y definir un espacio moderno, mientras que las encimeras de madera robusta aportan un atractivo hogareño y saludable al instante simbolizado por Great British Bake Off.
Las encimeras de cocina elegantes y duraderas también son elementos muy codiciados por los agentes inmobiliarios para añadir valor a su casa.
¿Pero cómo elegir la superficie de trabajo correcta para su cocina? Lea las ventajas y las posibles desventajas de los diferentes materiales para encimeras del mercado antes de tomar una decisión.
La razón por la que las personas eligen las superficies de cocina de madera es por su apariencia: añaden instantáneamente personalidad y calidez hogareña a cualquier cocina. Si le gusta la apariencia de una cocina de campo tradicional o tiene una casa histórica, esta podría ser la elección ideal para una superficie de trabajo.
También hay una gran variedad de maderas disponible para que elija algo que combine con la apariencia que le quiere dar a su cocina. Entre los tipos de madera para las superficies de trabajo se encuentran:
También puede elegir entre una gran selección de tintes, acabados y tratamientos para bordes que también ofrecen un estilo diferente a su cocina.
La madera puede además ser recuperada y reutilizada para su superficie de trabajo y la mayoría de las maderas son reciclables.
La gran desventaja de una superficie de cocina de madera es que necesita un alto mantenimiento. La madera es mucho más blanda que las superficies de piedra y puede dañarse fácilmente con el calor y el agua y se puede manchar con los alimentos.
Debe colocar una esterilla resistente al calor antes de apoyar la mayoría de los objetos sobre la superficie de la cocina. Inclusive apoyar la parte inferior de una lata de bebida húmeda o un jabón de manos empapado cerca del fregadero puede manchar la superficie. Una revista o un diario también pueden manchar la madera si hay humedad sobre la superficie que moje la tinta. Las frutas como las fresas o la sandía también pueden manchar las encimeras de madera de la cocina.
El color de la madera se puede desteñir con la luz del sol y deformar si cambia la temperatura de la cocina y la madera debe sellarse adecuadamente para evitar los gérmenes. La superficie se debe tratar de manera regular con aceite mineral y cera para evitar las manchas y el daño causado por el agua y el paso del tiempo; la superficie de madera de la cocina debe lijarse para quitar las manchas y se debe volver a aplicar el acabado.
Además, debe tener cuidado con los productos de limpieza que usa para limpiar la superficie de madera. En lo posible, use agua jabonosa caliente y asegúrese de secar a mano de inmediato las superficies. Si limpia sus encimeras de madera con limpiador antibacterial o paños de cocina, deberá aplicar aceite a la superficie una vez al mes ya que el producto de limpieza desgastará las capas protectoras.
Idealmente, piense en tener un material diferente en el área del fregadero de la cocina ya que es difícil mantener seca esta área y la madera puede volverse negra lentamente si se expone al agua durante un largo tiempo. En la medida de lo posible, instale un grifo de agua caliente para que no tenga que poner un hervidor sobre la superficie de trabajo de madera que pueda gotear agua hirviendo sobre la madera (colocar esterillas para los hervidores y las tazas sería un fastidio y daría además una apariencia desordenada).
El cuarzo es muy resistente, duradero y hecho por el hombre. Resiste a los arañazos y las manchas y no se debe tratar ni sellar.
El cuarzo tiene una apariencia lujosa y con alto brillo y es fácil de limpiar, desinfectar y pasarle un paño con cualquier producto de limpieza.
Hay una gran variedad de colores y diseños en el mercado para pueda elegir alguno que le guste.
Las superficies de trabajo de cuarzo pueden ser caras así que consulte precios antes de comprar. También debe asegurarse de poner una esterilla resistente al calor sobre la superficie de cuarzo antes de apoyar una olla caliente, ya que el calor puede dañar la superficie.
Superficies de trabajo de granito en la cocina
El granito tiene una apariencia lujosa que añadirá instantáneamente un toque de categoría a su cocina. Resiste el deterioro y los arañazos y es muy duradero. También es muy fácil de limpiar.
Ninguna pieza de granito es igual ya que es una piedra natural así que puede incorporar algo único a su cocina
Para que duren y para evitar la formación de manchas, las encimares de cocina de granito deben sellarse una vez al año. Aunque el granito de buena calidad es resistente, debe tener cuidado y secar los derrames rápidamente para evitar las manchas, especialmente de aceites, vino y ácidos.
El granito es muy pesado y difícil de transportar e instalar, por eso deberá asegurarse de tener un instalador confiable.
El mármol también es una piedra natural y las superficies de cocina crearán de inmediato una apariencia lujosa en su cocina.
También es una superficie muy fría lo que la hace muy útil en climas calurosos, o si prepara pasteles con frecuencia.
El mármol se astilla poco y resiste las manchas. Se puede limpiar fácilmente y es naturalmente impermeable. Las vetas del mármol también pueden disimular las manchas.
El mármol es una superficie muy porosa así que deberá sellarla todos los años. También deberá seguir siendo cuidadoso con los ácidos ya que pueden mancharlo. Por ejemplo, dejar una rodaja de limón sobre una superficie de trabajo de mármol durante la noche puede dejar una marca. El vino y las frutas también pueden manchar fácilmente las encimeras de mármol.
La esteatita es muy higiénica en la cocina ya que no es porosa y, por lo tanto, es muy resistente a las manchas y las bacterias.
No es tan duradera como las otras superficies de piedra, pero se puede lubricar y lijar si se daña.
No es necesario sellar la esteatita (como sucede con la madera, por ejemplo) pero debe lubricarse de manera frecuente, lo que puede representar un alto mantenimiento.
Las cocinas profesionales usan acero inoxidable porque es el material más higiénico. Además, no se quema, oxida ni se mancha. También es completamente reciclable.
Se notan las huellas digitales en el acero inoxidable, por esta razón, ¡tendrá un duro trabajo si tiene niños en la casa con dedos pegajosos! Las marcas de agua y sarro también son muy visibles sobre el acero inoxidable y la superficie se puede abollar fácilmente.
El acero inoxidable es ideal para lograr una apariencia determinada, pero no hay variedad de color. Puede parecer poco agraciado, industrial y frío si no se acompaña con un buen diseño.
El vidrio es fácil de colorear, cortar, moldear y puede lucir muy elegante en una cocina moderna. Puede añadir superficies de trabajo de vidrio con iluminación en la parte inferior para lograr una apariencia atractiva.
Si se el vidrio se corta grueso, las superficies de vidrio pueden ser duraderas y son fáciles de limpiar y resistentes a las manchas.
El vidrio se puede romper fácilmente si se apoya un objeto pesado sobre la superficie. Es sin duda una superficie de trabajo de cocina, como la madera, en donde prioriza el aspecto por encima de la durabilidad y la practicidad.
El laminado es barato así que si su presupuesto es ajustado o alquila su casa, esta es una buena opción para las superficies de la cocina. También puede colocar las superficies usted mismo para ahorrar dinero.
Puede comprar además superficies de trabajo laminadas parecidas a la madera o a la piedra natural para lograr una apariencia similar por un precio más bajo.
El laminado es fácil de limpiar y se le puede pasar un paño con un producto de limpieza.
Comparado con las superficies de trabajo de piedra, el laminado no es tan duradero ya que el calor y los arañazos pueden dañarlo. Si se llegara a dañar, tendrá que reemplazar todo el sector.
Puede instalar las superficies de trabajo de losetas usted mismo en la cocina si necesita ahorrar dinero. Son resistentes a las manchas y al calor. Hay muchas opciones diferentes de colores, estampados y formas. En la actualidad, están de moda las losetas con diseños geométricos y marroquíes y agregan un toque único a su cocina.
Las losetas pueden crear superficies no niveladas si no es cuidadoso, lo que puede añadir personalidad a su cocina, ¡pero no es práctico cuando se apoya una tabla de picar!
Un consejo es comprar una lechada de color oscuro para que las manchas se puedan difuminar.
